mat mat mat mat mat - matspeciall!
I duggigt väder, svininfluensiga tider, tråkiga långa dagar och hopplösa suckar är det viktigt att äta gott, näringsriktigt och när man är på spar-äventyr - så billigt som möjligt. Jag har tagit mig an denna uppgift extra noga nu när jag varit "ledig" och tagit mig tid att göra bra och billig god mat. Om man bara håller ögonen öppna efter tillbud (erbjudande), kort datum på 50% (att använda samma dag) och annat smart ska man nog kunna trixa ihop en hel del! (Köper man dessutom first-pricegrönsaker och euroshopperost ska nog allt gå ännu bättre) Tråkig mat gör en varken peppad eller friskare. Alla dessa har kostat mellan ca 7 och 15 kr/portion. Detta är vad jag åstadkommit:
Gröna linser med färsk basilika (en kruka på halva priset), vitlök, färsk tomat, kål och morötter.
Spenatsoppa med fryst och färsk spenat (tillbud!), kokat budgetägg, varm macka.
Fredagspaj! Skivad kalkon (tillbud!), havrebotten, lite färsk spenat och broccoli, kryddad äggstanning och lite rostade solrosfrön. Till: en bladspenatsallad, morötter, en tomat och rostade solrosfrön + balsamvinäger o olivolja
Röda småindiska, kryddiga linsbiffar med morot, färsk spenat (överbliven), 4-korngryn, solrosfrön, vitlök, chili och soyaris. (+ lite lättvitlöksmajonäs, majonäsen fanns redan här när vi flyttade in.)
Gulerotssoppa med apelsinjuice, färsk ingefära, chili och hårdmacka!
En klassiker! Pannkakor! Även om de inte är det billigaste att hitta i norge då mjölken är så sjukt dyr, men det är helt okej-billigt ändå.
Så, lite middagsrätter och morgondagens jobblunch.
Idag åt jag den äckligaste middagen nånsin tror jag. Vi var trötta efter lite ärenden på banken och Freiafabriken och ville göra nåt snabbt. Vi bestämde oss för att köpa köttbullar, euroshopper blev det för 64 kr. Vi stekte på allt för att vi har ju ändå ingen frys, så då blir det rester istället. Hade på en skvätt mjölk, en lök och soja, kokade pasta till. Helt sanslöst, det är det äckligaste köttbullar jag ätit, köp dom inte! De är så vansinnigt dåliga. Inte värt det! Jag blev så besviken över de spenderade pengarna och tänkte på allt annat vi kunde gjort för dom men men, nu vet vi till nästa gång! Lök/soja-såsen och pastan var iallfall god.
Visste ni att Oslo har rankats till en av världens dyraste städer att köpa mat i? Den toppar både Hong Kong och Tokyo!
Vilken kock! Snacka om ambitiös! Verkligen beudransvärt att du orkar ge så mycket kraft på bra och billig mat!
Jag hoppas verkligen att det dyker upp nåt jobb till dig snart, det måste ju bara finnas nåt som väntar på dig också! Och Benjamin, nåt annat måste väl ändå finnas till honom också! Håller tummarna för det!
Freia-fabriken skrev du, chans till mera slitsamt jobb där eller?
Det var roligt att höra din röst en stund i dag!
Ha en fin fredag och helg!
Kram
Hej hej!
Du sa ju att jag skulle göra det så here goes:
Kan jag få recept på Gröna linser- maten, fredagspajen och gulerotsoppan. :)
Kram!
Halloj!
Din mat ser så himla god ut, du är super duktig tänk om man hade dessa talanger, är ur kass på mat lagning!
Hoppas du får ett jobb snart jag kan tänka mig att det måste var frustrerande att inte ha ett jobb att gå till, dagarna blir ju så långa, vi hoppas på det bästa vi ses karnske till Jul!KRAMEN
Influensatider ja...VK skriver:
"Sedan ett nytt, muterat virus upptäckts skärper norska hälsomyndigheter sin uppmaning till alla som smittats av svininfluensan att ta det virushämmande läkemedlet Tamiflu. I Norge kan man sedan några veckor tillbaka köpa Tamiflu på apotek utan recept från läkare. Dock måste en blankett fyllas i tillsammans med farmaceuten.
Med Tamiflu har man viruset i sig färre dagar. Då får viruset mindre möjligheter att mutera när man har det i sig. Så vi vill lägga ännu mer vikt vid att alla tar Tamiflu och gör det tidigt.."
Kanske bäst att kolla upp om man kan köpa det innan man blir sjuk för är man väl sjuk orkar man sig ju inte till något apotek!
Hoppas hoppas bara att ni inte ens behöver bli smittade! Men nu har ni ju i alla fall en egen bostad att i såna fall krya på er i! Skönt det i alla fall!
Kram
ibland saknar man denna ambitiösa mat här hemma :(
couscous och tomatsås för all del, men ändå.
lycka till med jodsökandet och håll er borta från svininfluensan!
Jag älskade bilden på er i förra inlägget! n_n
Maten såg riktigt god ut, du är en bra tjej att ha hemma Sandra. Du kan ju lite allt möjligt. =D
Hahahah, har ni förresten sett MTV-reklamen på bloggen? ETT MÅSTE att se. "Den nya Känguru-Hoodien!" Helt sjukt dåligt... XD
HaHa ,fina bilder på mat,som taget ur en recept bok.Det där med muteringen,sverige har tonat ned det för att det där hände i sommar inte nu.
Intressanta recept. Och nya upplevelser för Benji, som t ex ingefära. Norska är roligt språk, gulerot är alltså morot. Heter då rödbeta röderot? Bra att du lagar köttbullar mm själv hellre är färdig skrotmat! Vad kostar mjölken i Norge? PS. Har ni fått snö än? Här bara regnar det fortfarande, trist...
